Si quieres añadir proteína a tu escalivada, este video es perfecto para ti. Te enseñaré a preparar una escalivada con pollo a la parrilla, donde el pollo se asa junto con las verduras para obtener un plato completo y nutritivo. Te mostraré cómo marinar y cocinar el pollo para que quede jugoso y lleno de sabor, y cómo combinarlo con las verduras asadas de forma equilibrada.
