El pollo al estilo Shanghai es una receta clásica de la cocina china que te enamorará desde el primer bocado. En esta receta, el pollo se corta en trozos pequeños y se marina en una mezcla de salsa de soja, azúcar, jengibre y otros condimentos durante al menos 30 minutos. Luego se saltea en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. El resultado es un pollo tierno y jugoso con un sabor irresistible que te dejará deseando más.
