Si prefieres una opción vegetariana, puedes disfrutar de una deliciosa butifarra con judías sin carne. En lugar de utilizar butifarra tradicional, puedes optar por una versión vegetariana hecha a base de tofu o seitan. Las judías se cocinan con cebolla, ajo, tomate y especias para obtener un guiso sabroso y nutritivo. Sirve la butifarra vegetariana con las judías y disfruta de una comida saludable y llena de sabor. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o simplemente quieren probar algo diferente.
