Si quieres darle un toque tropical a tu pescadilla en adobo, prueba esta receta con salsa de mango. La pescadilla se marina en una mezcla de especias y vinagre, luego se fríe hasta que esté crujiente. La salsa de mango se prepara con mango maduro, cebolla roja, cilantro, jugo de limón y chile, lo que le da un sabor dulce y picante al plato. Sirve la pescadilla en adobo con la salsa de mango y arroz blanco para una comida exótica y deliciosa.