Si estás buscando una versión diferente y colorida del salmorejo, esta receta de Salmorejo de Remolacha es perfecta para ti. La remolacha le dará un hermoso color rosado a esta crema fría, además de aportar un sabor dulce y terroso. Solo necesitarás remolachas, tomates, pan, aceite de oliva, ajo y sal. ¡Una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año!
