Si eres amante del aguacate, esta receta de Salmorejo de Aguacate te encantará. El aguacate le dará una textura cremosa y un sabor suave a esta crema fría. Solo necesitarás aguacates maduros, tomates, pan, aceite de oliva, ajo y sal. El resultado será un salmorejo delicioso y nutritivo, perfecto para disfrutar como entrante o como plato principal en una comida ligera.
