Si buscas una opción exótica y tropical, prueba esta receta de Salmorejo de Mango. El mango le dará un sabor dulce y refrescante a esta crema fría, perfecta para los días calurosos de verano. Solo necesitarás mangos maduros, tomates, pan, aceite de oliva, ajo y sal. El resultado será un salmorejo original y delicioso, que seguro sorprenderá a tus invitados.
