En este video de YouTube, un chef reconocido comparte su receta de huevos rotos con jamón, inspirada en la cocina tradicional española. La receta comienza con la fritura de patatas cortadas en cubos, que se cocinan hasta que estén doradas y crujientes. Luego, se añade el jamón ibérico en trozos y se saltea junto con las patatas. Por último, se agregan los huevos y se revuelven hasta que estén cocidos pero con la yema aún líquida. El plato se sirve caliente y se puede acompañar con una ensalada fresca. ¡Una combinación perfecta de sabores y texturas!
