En este video de YouTube, un chef reconocido te muestra su versión de los huevos rotos con jamón, con un toque especial de su restaurante. La receta comienza con la fritura de patatas cortadas en cubos, que se cocinan hasta que estén doradas y crujientes. Luego, se añade el jamón serrano en trozos y se saltea junto con las patatas. Por último, se agregan los huevos y se revuelven hasta que estén cocidos pero con la yema aún líquida. El plato se sirve caliente y se puede acompañar con una salsa brava casera. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
