En este video de YouTube, un chef famoso te muestra su versión de los huevos rotos con jamón, con un toque de su restaurante de cocina creativa. La receta comienza con la fritura de patatas cortadas en rodajas gruesas, que se cocinan hasta que estén doradas por fuera y tiernas por dentro. Luego, se añade el jamón serrano en trozos y se saltea junto con las patatas. Por último, se agregan los huevos y se revuelven hasta que estén cocidos pero con la yema aún líquida. El plato se sirve caliente y se puede decorar con un poco de cebollino fresco. ¡Una combinación de sabores y presentación espectacular!
