Si quieres darle un toque especial a las Patatas a la Riojana, puedes añadirle algunos ingredientes adicionales. Por ejemplo, puedes agregar un poco de vino tinto para potenciar el sabor, o añadir unas hojas de laurel para darle un aroma extra. También puedes experimentar con diferentes tipos de chorizo, como el picante o el dulce, para variar el sabor. ¡Deja volar tu imaginación y crea tu propia versión de esta deliciosa receta!