Si te gusta el picante, puedes añadirle un toque de chile o pimentón picante a las Patatas a la Riojana. Esto le dará un sabor más intenso y picante, perfecto para aquellos que disfrutan de comidas con un poco de fuego. Recuerda ajustar la cantidad de picante según tu tolerancia y preferencias. ¡Prepárate para disfrutar de una versión picante de este clásico plato!