Esta variante de la Pastiera Napolitana tradicional agrega café a la mezcla de ricotta y trigo cocido. El resultado es un postre con un sabor a café y textura suave. La masa dulce y crujiente se combina perfectamente con el relleno de café y ricotta, creando una experiencia de sabor única. Esta receta es perfecta para aquellos que aman el café y quieren probar algo diferente.