En este video de YouTube, aprenderás a hacer una coca de brioche con frutas frescas. La masa de brioche se prepara de manera similar a la receta tradicional, pero en este caso se añaden trozos de frutas como fresas, melocotones y kiwis. Una vez que la masa ha fermentado, se extiende sobre una bandeja y se colocan las frutas encima. Luego se hornea hasta que esté dorada y las frutas estén jugosas. Esta coca de brioche con frutas es perfecta para disfrutar en verano o como postre después de una comida.
