Esta receta de pollo al estilo Sichuan es perfecta para aquellos que prefieren un plato menos picante pero igualmente sabroso. En esta versión, se utiliza pollo marinado en una mezcla de salsa de soja, jengibre, ajo y especias. Luego, se cocina a fuego lento con verduras como zanahorias, pimientos y champiñones. El resultado es un plato equilibrado, lleno de sabores y texturas.
