Si buscas una opción vegetariana, estos canelones de espinacas y ricotta son perfectos. Se preparan con una mezcla de espinacas, ricotta, ajo y queso parmesano, que se coloca en los canelones junto con una salsa de tomate y queso rallado. Se hornea hasta que estén dorados y crujientes por encima. ¡Una opción saludable y deliciosa!
