Esta receta de pollo con limón y aceitunas al estilo tailandés es una deliciosa combinación de sabores dulces y picantes. El pollo se cocina en una mezcla de salsa de pescado, limón, chile y aceitunas, lo que le da un sabor intenso y delicioso. Se puede servir con arroz jazmín y verduras salteadas para una comida completa y satisfactoria.