Si prefieres utilizar harina integral en lugar de harina blanca, en YouTube también puedes encontrar recetas de pizza de pesto y tomates cherry con masa de espelta. Para preparar la masa, se utiliza harina de espelta, agua, levadura y sal. La masa se amasa y se deja reposar durante unos 30 minutos antes de extenderla en una bandeja para horno. Luego, se cubre con pesto casero, tomates cherry cortados en mitades y queso mozzarella. Se hornea en el horno precalentado a 200°C durante unos 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido. ¡Una deliciosa pizza integral y llena de sabor!
