Si prefieres una versión más ligera, esta receta de caldo gallego con verduras es perfecta para ti. Preparado con ingredientes como patatas, grelos, zanahorias y puerros, este caldo es saludable y lleno de sabor. Las verduras se cocinan lentamente en el caldo, lo que les da un sabor suave y delicioso. Sirve este caldo caliente con un poco de pan crujiente y disfruta de una comida reconfortante y nutritiva.
