La coca de recapte es una deliciosa pizza catalana que combina verduras y embutidos. En esta receta secreta de YouTube, aprenderás a preparar la versión tradicional de esta delicia. La masa se hace con harina, agua, aceite de oliva y sal, y se deja reposar para que fermente. Mientras tanto, se prepara el relleno con pimientos rojos y verdes, berenjena, cebolla, tomate, aceitunas y anchoas. Una vez que la masa ha fermentado, se extiende sobre una bandeja y se cubre con el relleno. Se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Una auténtica delicia para disfrutar en cualquier ocasión!
