Si prefieres una opción más ligera, puedes acompañar tus chuletas de cordero a la brasa con una ensalada mediterránea. Para hacer la ensalada, necesitarás lechuga, tomate, pepino, aceitunas, queso feta y aceite de oliva. Mezcla todos los ingredientes en un bol y aliña con aceite de oliva y sal. Sirve las chuletas de cordero sobre la ensalada y disfruta de una cena fresca y saludable.
