El tofu salteado con verduras y salsa de ajo y jengibre es una receta llena de sabor y aroma. El tofu se corta en cubos y se saltea junto con una variedad de verduras como zanahorias, pimientos y brócoli. La salsa de ajo y jengibre se prepara mezclando ajo picado, jengibre rallado, salsa de soja y un poco de azúcar. Esta salsa sabrosa y ligeramente picante realza el sabor del tofu y las verduras, creando un plato delicioso y nutritivo. Sirve este tofu salteado con arroz integral o noodles de trigo para una comida completa y satisfactoria.
