Si buscas una receta de tofu salteado con un toque agridulce, prueba esta versión con salsa de mostaza y miel. El tofu se corta en cubos y se saltea junto con verduras como espinacas, champiñones y pimientos. La salsa de mostaza y miel se prepara mezclando mostaza dijon, miel, salsa de soja y un poco de vinagre de arroz. Esta salsa cremosa y ligeramente picante realza el sabor del tofu y las verduras, creando un plato sabroso y equilibrado. Sirve este tofu salteado con arroz integral o noodles de trigo para una comida completa y nutritiva.
