Si buscas una receta de tofu salteado con un toque fresco y cítrico, prueba esta versión con salsa de lima y cilantro. El tofu se corta en trozos y se saltea junto con verduras como zanahorias, pimientos y calabacín. La salsa de lima y cilantro se prepara mezclando jugo de lima, cilantro picado, ajo y un poco de aceite de oliva. Esta salsa cítrica y herbácea realza el sabor del tofu y las verduras, creando un plato ligero y sabroso. Sirve este tofu salteado con arroz blanco o fideos de trigo para una comida completa y deliciosa.
