● Hacer una mayonesa muy espesa añadiendo 1 cucharada de curry (la mayonesa muy espesa porque el melón suelta agua es mejor hacer esta ensalada cuando te sale un melón pepino. Vamos de esos que no aciertas al escogerlo) ● Cortar el melón en bolitas añadir el langostino cocido y la mayonesa con curry. ● Posibilidades de presentación 1.- Haciendo un cuenco con el melón. 2.- Haciendo un cuenco de pasta brick utilizando un aro y haciendo un cesto. 3.- Si el melón es dulce y en su punto os recomiendo un cacharro tipo colador para que la ensalada no se inunde del agua del melón.
