El escabeche de pescado es un plato tradicional de la cocina tailandesa. En esta receta, el pescado se cocina en una mezcla de vinagre de arroz, salsa de pescado, azúcar, chiles, ajo y especias. El resultado es un plato picante y aromático, perfecto para disfrutar con arroz jazmín. Puedes encontrar esta receta en el canal de YouTube 'Cocina Tailandesa'.
