El escabeche de pescado es un plato tradicional de la cocina venezolana. En esta receta, el pescado se cocina en una mezcla de vinagre de vino blanco, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, ají dulce y especias. El resultado es un plato sabroso y aromático, perfecto para disfrutar con arepas. Puedes encontrar esta receta en el canal de YouTube 'Cocina Venezolana'.
