Si eres vegano o prefieres evitar el consumo de caracoles, también puedes disfrutar de una versión vegana de los Cargols a la llauna. En lugar de caracoles, puedes utilizar champiñones o setas como base de la receta. El resto de los ingredientes y el proceso de preparación son similares a la receta tradicional. Para hacer los Cargols a la llauna veganos, necesitarás champiñones o setas, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil, ajo, limón y una mayonesa vegana. Primero, debes limpiar y cortar los champiñones o setas en trozos grandes. Luego, los colocas en una lata de conservas y añades aceite de oliva, sal, pimienta, perejil picado y ajo picado. Mezclas bien y horneas a alta temperatura hasta que estén dorados. Mientras tanto, preparas la mayonesa vegana mezclando aceite de oliva, leche vegetal, mostaza, ajo picado y limón. Sirves los champiñones o setas calientes con la mayonesa vegana por encima. Esta versión vegana de los Cargols a la llauna es igualmente deliciosa y sal... Leer más
