El cerdo al estilo Yu Xiang, también conocido como Yúxiāng ròusī, es un plato tradicional de la cocina china que se ha vuelto muy popular en YouTube. Esta receta combina sabores dulces, picantes y ácidos para crear un plato delicioso y lleno de sabor. Para preparar el cerdo al estilo Yu Xiang, necesitarás los siguientes ingredientes: cerdo, salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz, salsa de chile, ajo, jengibre, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y aceite de sésamo. La receta comienza cortando el cerdo en tiras delgadas y marinándolo en una mezcla de salsa de soja, azúcar y vinagre de arroz. Mientras tanto, se prepara una salsa con salsa de chile, ajo, jengibre y otros condimentos. Luego, se saltean los pimientos, la cebolla y el cerdo marinado en aceite de sésamo hasta que estén tiernos. Finalmente, se agrega la salsa y se cocina todo junto hasta que esté bien mezclado. El resultado es un plato de cerdo tierno y jugoso con un sabor agridulce y picante. Se puede servir ... Leer más
