El cerdo al estilo Yu Xiang, también conocido como Yúxiāng ròusī, es un plato chino que ha ganado popularidad en YouTube debido a su sabor único y delicioso. Esta receta fácil de seguir te permitirá disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar. Para preparar el cerdo al estilo Yu Xiang, necesitarás los siguientes ingredientes: cerdo, salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz, salsa de chile, ajo, jengibre, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y aceite de sésamo. Comienza cortando el cerdo en tiras delgadas y marínalo en una mezcla de salsa de soja, azúcar y vinagre de arroz durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando salsa de chile, ajo, jengibre y otros condimentos. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de sésamo y saltea los pimientos, la cebolla y el cerdo marinado hasta que estén tiernos. Luego, agrega la salsa y cocina todo junto hasta que esté bien mezclado. Sirve el cerdo al estilo Yu Xiang con arroz blanco o fideos chi... Leer más
