El cerdo al estilo Yu Xiang, también conocido como Yúxiāng ròusī, es un plato chino que ha conquistado a los amantes de la cocina en YouTube. Esta receta versátil tiene muchas variantes deliciosas que puedes probar en casa. La receta básica del cerdo al estilo Yu Xiang incluye ingredientes como cerdo, salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz, salsa de chile, ajo, jengibre, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y aceite de sésamo. Sin embargo, puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias y disponibilidad. Una variante popular es agregar verduras como zanahorias, champiñones o brotes de bambú para darle más textura y sabor al plato. También puedes experimentar con diferentes tipos de carne, como pollo o ternera, en lugar de cerdo. Otra variante interesante es ajustar el nivel de picante de la salsa de chile según tu tolerancia al picante. Si prefieres un plato más suave, puedes reducir la cantidad de salsa de chile o incluso omitirla por completo. Explora las di... Leer más
