Esta receta combina lo mejor de dos mundos: frutas frescas y crema pastelera. Se prepara una coca tradicional y se le añade una capa de crema pastelera sobre la masa. Luego, se decoran con frutas frescas como fresas, kiwis o melocotones. El resultado es una coca deliciosa y vistosa, perfecta para celebrar la festividad de San Juan.