En este video, el chef Javier nos enseña cómo hacer un marmitako de bonito con ingredientes gourmet, perfecto para una ocasión especial. Utiliza bonito fresco de alta calidad, patatas de temporada, cebolla caramelizada, pimiento de piquillo y aceite de trufa. Nos muestra cómo combinar estos ingredientes sofisticados para crear un marmitako elegante y lleno de sabor. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta gourmet!