Esta receta combina el sabor de la patata con el de la manzana, creando un postre original y nutritivo. Se prepara de la misma manera que el flan de patata tradicional, pero se añade puré de manzana a la mezcla antes de verterla en el molde. El resultado es un flan con un sabor a manzana suave y una textura suave y cremosa.