En este video, Cocina Saludable nos muestra cómo hacer una Coca de San Juan utilizando frutas frescas como decoración. Los ingredientes necesarios son harina, azúcar, huevos, levadura, ralladura de limón, aceite y anís. La masa se amasa y se deja reposar antes de extenderla sobre una bandeja de horno. Luego se añade la crema pastelera y se decoran con frutas frescas como fresas, kiwis y melocotones. Finalmente, se hornea hasta que esté dorada y crujiente. ¡Una receta saludable y deliciosa para disfrutar en la festividad de San Juan!
