Si quieres darle un toque diferente a tu Coca de San Juan, esta receta con crema de almendras es perfecta. En este video, Repostería Creativa nos enseña a preparar una deliciosa Coca de San Juan rellena de crema de almendras. Los ingredientes necesarios son harina, azúcar, huevos, levadura, ralladura de limón, aceite, anís y crema de almendras. La masa se amasa y se deja reposar antes de extenderla sobre una bandeja de horno. Luego se añade la crema de almendras y se decoran con frutas confitadas. Finalmente, se hornea hasta que esté dorada y crujiente. ¡Una receta original y sabrosa para disfrutar en la festividad de San Juan!
