La ensalada de Cabrales es una deliciosa combinación de sabores asturianos. El queso Cabrales, famoso por su sabor fuerte y picante, se desmenuza y se mezcla con lechuga, nueces, manzana y pasas. Se adereza con aceite de oliva, vinagre y sal. Esta ensalada es una opción perfecta para los amantes del queso y se puede disfrutar como entrante o como acompañamiento de platos principales. El queso Cabrales le da un toque distintivo y único a esta ensalada, que es muy popular en Asturias.
