La ensalada de verduras a la sidra es una opción refrescante y sabrosa en Asturias. Esta ensalada combina una variedad de verduras frescas, como lechuga, tomate, pepino, pimiento y cebolla, con sidra asturiana. Se adereza con aceite de oliva, vinagre de sidra y sal. La sidra asturiana le da un sabor único y refrescante a esta ensalada. Es una opción perfecta para disfrutar durante los meses de verano en Asturias, cuando la sidra está en su mejor momento. Se puede servir como acompañamiento de platos principales o como plato principal ligero.
