El bonito del norte es un pescado muy apreciado en Asturias, y la ensalada de bonito del norte es una forma deliciosa de disfrutarlo. Esta ensalada combina bonito en conserva con lechuga, tomate, cebolla, aceitunas y huevo duro. Se adereza con aceite de oliva, vinagre y sal. El bonito del norte le da un sabor suave y delicado a esta ensalada, que es perfecta como entrante o como plato principal ligero. Es una opción saludable y sabrosa para disfrutar en Asturias.
