Esta variante de los callos a la romana incluye chorizo, lo que le da un toque diferente y muy sabroso. Para preparar esta receta con Thermomix, necesitamos los mismos ingredientes que para los callos a la romana tradicionales, pero añadiendo chorizo cortado en rodajas. La Thermomix nos permite cocinar el chorizo y los callos al mismo tiempo, logrando una textura perfecta en ambos ingredientes. El resultado es un plato contundente y muy sabroso, ideal para los días fríos de invierno.
