Esta receta de pizza de pepperoni es perfecta para aquellos que buscan una opción más baja en carbohidratos y sin gluten. En lugar de utilizar masa de harina de trigo, se utiliza masa de harina de coco, lo que la hace baja en carbohidratos y sin gluten. La masa se hace con harina de coco, huevo, queso y especias, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Luego se agrega salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni, y se hornea nuevamente hasta que el queso esté derretido y burbujeante. ¡Una deliciosa opción para aquellos que buscan una pizza más baja en carbohidratos y sin gluten!
