Esta receta de pizza de pepperoni es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable. En lugar de utilizar masa de harina de trigo refinada, se utiliza masa de harina de espelta, lo que la hace más saludable y rica en nutrientes. La masa se hace con harina de espelta, agua, aceite y especias, y se hornea hasta que esté dorada y crujiente. Luego se agrega salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni, y se hornea nuevamente hasta que el queso esté derretido y burbujeante. ¡Una deliciosa opción para aquellos que buscan una pizza más saludable!
