Esta receta de Paella Valenciana de mariscos le añade un toque innovador al utilizar tinta de calamar para darle un color negro intenso al arroz. Los mariscos frescos se cocinan lentamente en un caldo de pescado casero, mientras que la tinta de calamar se añade al arroz para darle sabor y color. El resultado es una paella llena de sabores marinos y visualmente impactante.
