En este video, La Cocina del Sur nos muestra cómo hacer una merluza a la gallega con un toque especial. En lugar de utilizar caldo de pescado, utiliza caldo de marisco para darle un sabor más intenso. Además, añade un poco de pimentón y perejil al final para realzar los sabores. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial.
