Esta receta de ensalada de escarola con bacalao y salsa de almendras es perfecta para disfrutar de una comida ligera y saludable. El robot de cocina te ayudará a prepararla de manera rápida y sencilla. La escarola aporta un sabor amargo y crujiente, mientras que el bacalao le da un toque salado y jugoso. La salsa de almendras, con su textura cremosa y su sabor suave, complementa perfectamente los ingredientes principales. Para preparar esta receta, simplemente debes lavar y cortar la escarola, desalar el bacalao y cocinarlo al vapor. Luego, mezcla todos los ingredientes en el robot de cocina y tritura hasta obtener una salsa suave y homogénea. Sirve la ensalada con la salsa por encima y disfruta de una deliciosa combinación de sabores y texturas. ¡Esta receta es ideal para una comida ligera o como entrante en una cena especial!
