Si buscas una opción más saludable, prueba esta receta de pimientos del piquillo rellenos de queso de cabra y espinacas. Los pimientos se rellenan con una mezcla de queso de cabra, espinacas salteadas y ajo. Luego se hornean hasta que estén tiernos y el queso esté derretido. Esta combinación de sabores es perfecta y el resultado es un plato ligero y delicioso. Puedes servirlos como entrante o como guarnición. ¡Una receta fácil y nutritiva que no te puedes perder!
