Esta receta de Casunziei all'Ampezzana con salsa de crema y nueces es una versión más suave y cremosa del plato tradicional. La pasta rellena de remolacha y queso ricotta se sirve con una salsa de crema y nueces, que le da un sabor suave y delicado. El plato se decora con nueces picadas y hojas de perejil fresco para un toque extra de sabor y textura.