La polenta con salsa de tomate y albahaca es una receta clásica italiana que se puede hacer de manera saludable y deliciosa. La polenta se cocina con caldo de verduras y se sirve con una salsa de tomate casera, hecha con tomates frescos, ajo y albahaca. Esta receta es rica en sabor y nutrientes, y es perfecta para una cena reconfortante y saludable.