La sopa de mejillones con chorizo es una receta española que combina los sabores del mar y la montaña. Se prepara con mejillones frescos, chorizo, cebolla, ajo, tomate y caldo de pescado. Se cocina todo junto hasta que los mejillones se abran y se sirve caliente con un poco de pan tostado. Es una cena contundente y llena de sabor.
