Si estás buscando una receta de pollo al estilo Shanghai (Hù lǐjī) con un toque diferente, esta es la opción perfecta. En esta receta, el pollo se marina en una mezcla de salsa de soja, azúcar moreno, jengibre y ajo durante varias horas para absorber todos los sabores. Luego se cocina en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. Se sirve con arroz blanco y verduras salteadas. ¡Esta versión del pollo al estilo Shanghai seguramente sorprenderá a todos!
